БИОХИМИЯ - Основные регуляторы и биологические жидкости человеческого организма - 2016 год
5. БИОХИМИЯ КРОВИ
5.4. Основные функции крови
К основным функциям крови относятся дыхательная, перенос углекислоты, транспорт питательных веществ и метаболитов, свертывание.
Дыхательная функция. Осуществляется гемоглобином эритроцитов. Гемоглобин поглощает кислород из атмосферы, в капиллярах легких кровь насыщается кислородом, и образуется оксигемоглобин (процесс 1):
В капиллярах тканей давление меньше, поэтому идет процесс диссоциации оксигемоглобина (процесс 2), и выделяется кислород.
Кислородная емкость крови (максимальное количество кислорода, связываемое кровью) зависит от количества гемоглобина в крови.
При потере крови, анемии (недостатке эритроцитов или гемоглобина), нарушениях функций аппарата дыхания и кровообращения, а также при подъеме на высоту уменьшается насыщение крови кислородом (наступает гипоксемия) и развивается гипоксия (ухудшение снабжения тканей кислородом). При мышечной деятельности резко возрастает потребность организма в кислороде и возникает рабочая гипоксия.
Перенос углекислоты. Углекислота переносится в виде гидрокарбонатов натрия (в плазме) и гидрокарбонатов калия (в эритроцитах).
В легочных капиллярах происходят следующие процессы:
где Е - фермент карбангидраза.
Углекислый газ удаляется с выдыхаемым воздухом. Чем ниже парциальное давление в атмосфере, тем больше удаляется СO2. Например, в горах содержание углекислоты в крови падает (развивается гипокапния).
Транспорт питательных веществ и метаболитов. Из кишечника в процессе пищеварения, а также из эндокринных желез и других тканей, и органов в кровь поступают различные вещества. С кровью они переносятся по организму, обеспечивая питание тканей и обмен веществ.
Свертывание крови. Это защитная реакция организма на кровопотерю при травмах кровеносных сосудов. Кровяной сгусток закупоривает сосуд, и кровотечение прекращается. Свертывание крови может происходить и внутри сосуда при патологическом изменении его внутренней оболочки (заболевании тромбоз).
При кровотечении из травмированного сосуда происходят следующие биохимические процессы:
1) тромбоциты разрушаются, и поврежденные клетки освобождают неактивный тромбопластин;
2) тромбопластин посредством факторов активации влияет на фермент тромбокиназу;
3) тромбокиназа активирует процесс превращения протромбина (плазменного белка) в тромбин (фермент);
4) тромбин действует на белок крови фибриноген;
5) фибриноген превращается в легко полимеризующийся белок фибрин (нитеобразное вещество), и образуется желеподобный сгусток - тромб;
6) тромб растворяется после восстановления кровеносного сосуда.