СТРУКТУРА И СВОЙСТВА БИОМОЛЕКУЛ - А. Е. Земляков - 2017
Введение
Более 25 лет на кафедре органической и биологической химии нашего университета читаются курсы лекций по ключевым разделам биоорганической и биологической химии. Эти лекции легли в основу данного учебника.
Значимость данных учебных дисциплины заключается не только в том, что они обеспечивают создание фундамента знаний о живой материи и расширяют общехимические представления у студентов, но и выполняют важную роль в формировании естественнонаучного мировоззрения.
Из имеющейся учебной литературы по биоорганической химии только монография Ю. А. Овчинникова охватывает все разделы, но она была издана малым тиражом и не относится к доступным для студентов изданиям. Ряд других учебников преимущественно рассматривает отдельные классы биомолекул и больше подходит для спецкурсов, чем для общего курса лекций. Кроме того, часть из них не содержит современных научных данных. Данная книга предназначена частично разрешить проблему книжного дефицита по данному предмету.
Учебник предназначен для студентов направления подготовки 04.03.01 - химия и соответствует рабочей программе дисциплины «Биоорганическая химия».
В учебнике при записи химических структур используются упрощенные формулы. В них химические связи обозначают прямыми линиями, подразумевая, что атомы углерода находятся в углах, образованных этими линиями, или на конце линии. Например,
Условные сокращения
ADP - аденозиндифосфат
AMP - аденозинмонофосфат
AT - ангиотензин
АТС - ангиотензинконвертаза
ATP - аденозинтрифосфат
cAMP - циклоаденозинмонофосфат
cGMP - циклогуанозинмонофосфат
СDP - цитидиндифосфат
CTP - цитидинтрифосфат
СоА - кофермент А
DAG - диацилглицерин
GDP - гуанозиндифосфат
GMP - гуанозинмонофосфат
GTP - гуанозинтрифосфат
Ig - иммуноглобулин
IL - интерлейкин
IP3 - инозинтрифосфат
LPS - липополисахарид
LT - лейкотриен
LХ - липоксин
Met-A - S-аденозилметионин
MDP - N—ацетилмурамоил—L-аланил-D-изоглутамин
NAD - никотинамидадениндинуклеотид
NADР+- никотинамидадениндинуклеотидфосфат
Neu - нейраминовая кислота
PDE - фосфодиэстераза
PG - простагландин
PL - фосфолипаза
TDM - трегалозы димиколат
TNF - фактор некроза опухоли
TX -тромбоксан
UDP - уридиндифосфат
UTP - уридинтрифосфат
ГАМК - y-аминомасляная кислота
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
ДОФА - 3,4-дигидроксифенилаланин
РНК - рибонуклеиновая кислота
ЦНС - центральная нервная система
Ac - ацетил
Et - этил
Me - метил