Биологическая химия - Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. 1998
Соединительная ткань
Соединительная ткань составляет примерно 50% от массы тела. Рыхлая соединительная ткань подкожной клетчатки, компактная кость и зубы, сухожилия и межмышечные фасциальные прослойки, кожа и внутриорганная строма паренхиматозных органов, нейроглия и брюшина — все это соединительная ткань.
Рис. 21.1. Строение соединительной ткани (схема по А.И. Слуцкому).
I - тучная клетка; II - ретикулиновые волокна; III - эластическое волокно; IV - коллагеновые волокна; V - фибробласт.
Все разновидности соединительной ткани, несмотря на их морфологические различия, построены по общим, единым принципам, которые в основном заключаются в следующем (рис. 21.1):
а) соединительная ткань, как всякая другая, содержит клетки, однако межклеточное вещество занимает больше места, чем клеточные элементы;
б) для соединительной ткани характерно наличие своеобразных волокнистых (фибриллярных) структур: коллагеновых, эластических и ретикулиновых волокон, расположенных в окружении межклеточной субстанции;
в) межклеточное вещество соединительной ткани имеет очень сложный химический состав.
Рис. 21.2. Различные уровни структурной организации коллагена (по Кону). 1 - третичная структура; 2 - молекула тропоколлагена; 3 - коллагеновое волокно.