БИОХИМИЯ - Основные питательные вещества человека - 2016 год
3. УГЛЕВОДЫ
3.6. Обмен углеводов. Пищевая ценность углеводов
3.6.4. Метаболизм углеводов
З.6.4.2. Гексозомонофосфатный путь распада углеводов
Незначительная часть глюкозы (5 - 10 %) в организме подвергается распаду по ГМФ-пути (в основном в печени, надпочечниках, эритроцитах, жировой ткани).
ГМФ - путь можно разделить на два этапа, причем первый этап протекает обязательно, а второй - не всегда.
Первый этап начинается с перехода глюкозы в активную форму - глюкозо-6-фосфат, от которого затем отщепляются молекула углекислого газа и две пары атомов водорода, присоединяющиеся к коферменту НАДФ (никотинамидадениндинук-леотидфосфату). Конечным продуктом первого этапа является рибозо-5 - фосфат (моносахарид, содержащий пять атомов углерода и связанный с остатком фосфорной кислоты, т. е. пентозофосфат).
1. Глюкоза + АТФ —> Глюкозо-6-фосфат + АДФ.
2. Глюкозо-6 - фосфат + 2НАДФ —> Рибозо-5 - фосфат + 2НАДФ • Н2 + СO2.
Образовавшийся рибозо-5 - фосфат используется для синтеза нуклеотидов, из которых далее образуются нуклеиновые кислоты и коферменты (например, коферменты А, НАД, НАДФ, ФМН, ФАД). Кофермент НАДФ • Н2 поставляет атомы водорода для различных синтетических процессов, в том числе для синтеза жирных кислот и холестерина.
Второй этап ГМФ - пути реализуется тогда, когда рибозо-5 - фосфат полностью не расходуется. Неиспользованные молекулы реагируют друг с другом, в качестве промежуточных продуктов появляются моносахариды с различным числом атомов углерода (триозы, тетрозы, пентозы, те птозы).
В результате образуются 5 молекул глюкозо-6 - фосфата:
6 рибозо-5 - фосфат —> 5 глюкозо-6 - фосфат.
Второй этап данного распада глюкозы имеет циклический характер, поэтому его часто называют пентозным циклом.
Объединив оба этапа, можно получить общую схему пентозного цикла (рис. 16).
Рис. 16. Общая схема пентозного цикла
ГМФ - путь распада глюкозы наблюдается в цитоплазме клеток, имеет анаболическое назначение и обеспечивает различные синтезы рибозой и водородом в форме НАДФ • Н2.