Биохимия человека Том 1 - Марри Р. 1993
Биоэнергетика и метаболизм углеводов и липидов
Промежуточный обмен
Биомедицинское значение
Знание обмена веществ нормального организма необходимо для понимания причин многих болезней. Для нормального метаболизма характерны адаптационные изменения в период голодания, при физической нагрузке, в состояниях беременности и лактации. Нарушения метаболизма возникают, например, при недостаточности питания, дефиците тех или иных ферментов или при дисбалансе гормонов.
Рис. 16.1. Три основные категории метаболических путей. Катаболические пути трансформируют свободную энергию в форму восстановительных эквивалентов (2Н) или высокоэнергетических фосфатов (~ Р); эта энергия идет на обеспечение реакций анаболических путей. Амфиболические пути служат связующим звеном между катаболическими и анаболическими путями.
Важным примером болезни, обусловленной нарушением метаболизма («метаболическая болезнь»), является сахарный диабет.