Биохимия человека Том 1 - Марри Р. 1993

Биохимия и медицина
Формальное определение биохимии

Биохимия, как следует из названия (от греческого bios — жизнь), — это химия жизни, или, более строго, наука о химических основах процессов жизнедеятельности.

Структурной единицей живых систем является клетка, поэтому можно дать и другое определение: биохимия как наука изучает химические компоненты живых клеток, а также реакции и процессы, в которых они участвуют. Согласно этому определению, биохимия охватывает широкие области клеточной биологии и всю молекулярную биологию.