Биохимия аминокислот - А. Майстер 1961

Роль аминокислот в питании
Антагонисты аминокислот
Антагонисты аспарагиновой кислоты

Активные антагонисты были получены путем внесения различных изменений в структуру молекулы аспарагиновой кислоты. К ним относятся замещение ß-карбоксильной группы сульфонильным остатком (цистеиновая кислота), замещение водородного атома при β-углероде амино- или оксигруппой и введение ацильных групп.