Принципы структурной организации белков - Г. Шульц 1982

Структурные основы механизма, действия и функции белков
Биологические и медицинские аспекты действия и функции белков
Развитие новых функций на основе старых белков

Структура белка может быть значительно старше, чем его функция. Лактальбумин, например, который появился как функциональная составляющая молочных желез около 100 миллионов лет назад, существовал, вероятно, в виде лизоцимподобного белка задолго до того, как возникла потребность в этой функции. По-видимому любая термодинамически возможная функция может развиться на основе существующих белковых структур (ср. раздел 9.3).

Некая новая функция также может быть развита на основе предшествующих белков в совершенно новом функциональном направлении [754]. Как видно из табл. 9.4, сериновая протеаза является прототипом функциональной единицы, которая неоднократно использовалась при развитии сложных физиологических систем. Другой распространенный пример — белки актин и миозин, которые широко распространены в подвижных клетках и их содержимом [755, 756]. У более высокоразвитых организмов актин-миозиновыми системами осуществляются такие различные функции, как сокращение мышц, освобождение соединений-переносчиков в нервной системе, амебовидное движение белых кровяных телец и закупорка поврежденных кровяных сосудов путем создания сгустка. Кроме того, в некоторых биологических процессах, когда должна стабилизироваться или изменяться форма клеток, используется свойство актина образовывать самые разнообразные структуры за счет обратимой полимеризации [757].

Тот факт, что большое разнообразие функций не сопровождается большим разнообразием структур [586], имеет позитивное значение для практической медицины, так как он показывает, что молекулярная физиология, по-видимому, не столь непостижима, как это считалось до недавнего времени. Однако этот позитивный аспект используется пока еще крайне мало, поскольку структурно-специфичные лекарства, например ингибиторы сериновых протеаз или ацетилсалицилат, могут вызывать очень разнообразные эффекты и поэтому действовать неизбирательно [84].