БОТАНІКА З ОСНОВАМИ ГІДРОБОТАНІКИ (ВОДНІ РОСЛИНИ УКРАЇНИ) - Б.Є. Якубенко - 2011

Х. НАСІННІ РОСЛИНИ

Родина Різухові (Najadaceae).

Об’єднує 2 роди з 40-50 видами, поширеними по всій земній кулі. Однорічні рослини, стебла вилчасто розгалужені, листки супротивні, з розширеними біля основи піхвами, по краю виїмчасто-зубчасті. Квітки поодинокі, позбавлені оцвітини, роздільностатеві. Формула чоловічої квітки: Р₀ А₁, маточкової - Р₀ G(_2-3). Плід однонасінний, кістянкоподібний. В Україні є 2 роди і 3 види.

Різуха морська (Najas marina L.). Дводомна рослина, стебло розгалужене, ламке, завдовжки 10-60(100) см Листки лінійні, по краю хвилясті, виїмчасто-зубчасті. Пластинка завдовжки 1^1 мм, розташовані півкільцями, прилистки широколопатеві. Стебла й листки вздовж середньої жилки вкриті шипами. Квітки роздільностатеві, розташовані в пазусі листкової піхви біля основи гілок, цвіте в червні-вересні. Плід - однонасінна крилатка. Вид дуже поліморфний. Зростає в солонуватих озерах, приморських лагунах, у старицях, басейнах великих рік - Південного Бугу, Дніпра, Дунаю.

Рис. 184. Різуха морська

Вегетативна біомаса містить білки (до 18,5%), жири (до 2%), клітковину (до 33 %), каротин (3 мг на кг), вуглеводи (до 26%), мікро- і макроелементи.

Кормова, рибогосподарська рослина, нею живляться краснопірка, річкова камбала, короп. Водоохоронна - можливе використання для очистки стічних вод.

Інший вид роду - різуха велика (N. major AW.), відрізняється від попереднього виду крупнішими листками (до 6,6 мм), з ледь помітним зубцем по краю. Трапляється в прісних водоймах по всій Україні. Є індикатором забруднення і антропізації водойм.

Каулінія мала (Caulinia minor (All.) Coss.et Germ.). Однорічник, стебла й листки занурені у воду. Листки лінійні, піхвові, із зубчастим краєм, середня жилка без шипів. Квітки поодинокі, роздільностатеві. Тичинкові квітки з однією тичинкою і дволопатевою оцвітиною, часто з покривальцем. Маточкові квітки голі, з покривальцем або без нього. Цвіте під водою в червні-вересні. Гідрофільна рослина. Плід - вузькоеліптична коробочка. Насіння вкрите зморшкуватою шкіркою.

Росте в стоячих водоймах і водоймах з малою течією, поширена по всій Україні, переважно в Лісостепу і Степу. У Львівській області занесена до Регіонального списку рослин, що охороняються.