Генетика з основами селекції - М.П.Мигун - 2008

Розділ VIII. Генетичні основи селекції

8.2. Сорти, породи і штами мікроорганізмів, як основні засоби виробництва

Ще в глибоку давнину люди помітили, шо завдяки мінливості в межах кожної популяції рослинних і тваринних організмів народжуються організми з неоднаковою плодючістю і життєдіяльністю, з різною стійкістю до несприятливих умов середовища, з різними іншими ознаками. І часто криті нащадки успадковували свої якості. Тому вже в античні часи люди відбирали для розмноження насіння з кращих рослин та нащадків від кращих тварин.

Ці примітивні методи штучного добору протягом ряду тисячоліть дали гарні результати. Створена величезна кількість сортів культурних рослин та порід свійських тварин. Усі ці місцеві сорти дуже пристосовані до конкретних умов, стійкі до хвороб і шкідників, високо плодючі, життєздатні.

Культурні рослини та свійські тварини походять від своїх далеких предків. Але людина сформувала у них комплекс господарсько цінних ознак. Наприклад, велику урожайність і цукристість буряка, високу м’ясо- молочність тварин, або білковість у злакових, але ці ознаки не мають значення в еволюції рослинного і тваринного організму. Свійські тварини і рослини не пристосовані для самостійного існування і тому у дикій природі не виживають.

Сорт, порода або штам - різновидність організмів певного виду, штучно створена людиною і наділена сукупністю спадково закріплених ознак і властивостей, які цікавлять людину в її практичній діяльності.

Організми одного штаму, породи чи біотипів сорту можуть бути генетично неідентичними, але вони мають спільне походження і дуже подібні морфологічно, фізіологічно.

У зв’язку з високою мінливістю живих форм отримані сорти, породи і штами, які необхідно постійно підтримувати науково обґрунтованими системами насінництва, племінного тваринництва і оптимального культивування штамів,

Сорти та породи здатні підвищувати ефективність сільського господарства на десятки відсотків, тому їх відносять до основних засобів виробництва.

Крім високопродуктивних сортів та порід, до основних засобів виробництва слід віднести застосування в рослинництві і тваринництві гетерозисних форм.