Практическая химия белка - А. Дарбре 1989

Применение масс-спектрометрии электронного удара для определения аминокислотной последовательности пептидов и белков
Требования к анализируемым пептидам
Размеры молекул

Длина пептидов, которые можно анализировать методом масс- спектрометрии электронного удара, определяется главным образом их летучестью, и обычно число аминокислотных остатков в таких соединениях не превышает десяти. В случае пептидов, построенных преимущественно из остатков небольших гидрофобных аминокислот (глицина, валина, аланина), достаточно летучими могут оказаться и двадцатичленные соединения. Удается анализировать масс-спектрометрически и более крупные пептиды, но лишь в том случае, если в ионном источнике они могут термически распадаться на мелкие хорошо летучие фрагменты, аминокислотная последовательность которых устанавливается по масс-спектру.