Практическая химия белка - А. Дарбре 1989

Применение масс-спектрометрии электронного удара для определения аминокислотной последовательности пептидов и белков
Способы подготовки проб
Гидразинолиз

К 5—100 нмоль пептида добавляют 50 мкл водного раствора гидразингидрата (1:1) и раствор выдерживают в течение 12 мин при 80 °С. После этого реакционную массу охлаждают, добавляют 50 мкл воды, замораживают раствор жидким азотом или смесью этанола с сухим льдом и вакуумируют с помощью форвакуумного насоса до полного улетучивания влаги (удобно пользоваться лиофильной сушилкой). Замороженную таким образом пробу медленно расплавляют и доводят ее температуру до комнатной. Такая процедура сопровождается выделением растворенных в реакционной массе газов. Остатки гидразингидрата удаляют, добавляя дважды к образцу по 50 мкл воды, которую упаривают в вакууме.