Биохимия аминокислот - А. Майстер 1961

Природные аминокислоты
Пептиды и родственные им соединения
Фолевая кислота и родственные ей соединения

Фолевая кислота (N-птероил-L-глутаминовая кислота, фолацин, витамин Вс, печеночный фактор роста L. casei) широко распространена в природе; она обнаружена в печени, шпинате, дрожжах и многих других материалах. Известен целый ряд родственных соединений, в том числе N-птероил-y-глутамил-y-глутамилглутаминовая кислота и производные, содержащие более трех остатков глутаминовой кислоты [398]. Наличие в молекуле фолевой кислоты y-глутамильной связи представляет определенный интерес, так как аналоги, имеющие связи в а-положении, менее активны, чем фолевая кислота, а N-птероил-D-глутаминовая кислота, по-видимому, лишена биологической активности. Роль фолевой кислоты в процессах обмена рассматривается ниже (стр. 327).