Биохимия - Химические реакции в живой клетке Том 2 - Д. Мецлер 1980

Типы реакций, катализируемых ферментами
Замещение у атома фосфора
Образование метафосфата

Реакции замещения у атома фосфора могут протекать также по механизму внутреннего замещения (элиминирования) с образованием метафосфат-иона (стадия а в приведенном ниже уравнении):

Затем к освободившемуся метафосфат-иону должен присоединиться нуклеофильный реагент (стадия б). Образование метафосфата аналогично образованию карбоний-ионов при действии лизоцима [уравнение (7-10)]. В такой же мере, в какой трудно надежно установить механизм с участием карбоний-иона, трудно выяснить и роль метафосфата в ферментативном катализе.