ОСНОВЫ БИОХИМИИ ЛЕНИНДЖЕРА - ТОМ 1. ОСНОВЫ БИОХИМИИ СТРОЕНИЕ И КАТАЛИЗ - 2011
Предисловие к русскому изданию
1. ОСНОВЫ БИОХИМИИ
1.1. Принципы организации клетки
1.2. Химические основы биохимии
1.3. Физические основы биохимии
1.4. Генетические основы биохимии
1.5. Эволюционные основы биохимии
2. ВОДА
2.1. Слабые взаимодействия в водных средах
2.2. Ионизация воды, слабые кислоты и слабые основания
2.3. Роль буферных систем в поддержании pH в биологических системах
2.5. Живые организмы приспособлены к водной среде
3. АМИНОКИСЛОТЫ, ПЕПТИДЫ И БЕЛКИ
3.4. Структура белка: первичная структура
4. ТРЕХМЕРНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКОВ
4.2. Вторичная структура белка
4.3. Третичная и четвертичная структуры белка
4.4. Денатурация и фолдинг белка
5. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
5.1. Обратимое связывание белков с лигандами: белки, связывающие кислород
5.2. Комплементарное взаимодействие между белками и лигандами: иммунная система и иммуноглобулины
5.3. Энергозависимые взаимодействия белков: актин, миозин и молекулярные моторы
6. ФЕРМЕНТЫ
6.3. Ферментативная кинетика как подход к пониманию механизма действия ферментов
6.4. Примеры ферментативных реакций
7. УГЛЕВОДЫ И ГЛИКОБИОЛОГИЯ
7.1. Моносахариды и дисахариды
7.3. Гликоконъюгаты: протеогликаны, гликопротеины и гликолипиды
7.4. Углеводы как информационные молекулы: код сахаров
8. НУКЛЕОТИДЫ И НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
8.2. Структура нуклеиновых кислот
8.4. Другие функции нуклеотидов
9. ТЕХНОЛОГИЯ НА ОСНОВЕ ИНФОРМАЦИИ ИЗ ДНК
9.1. Клонирование ДНК: основные понятия
9.4. Изменения генома и новые продукты биотехнологии
10. ЛИПИДЫ
10.2. Структурные липиды в мембранах
10.3. Липиды как сигнальные вещества, кофакторы и пигменты
11. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ И ТРАНСПОРТ
11.1. Состав и строение мембран
11.3. Транспорт веществ через мембраны
12. БИОСИГНАЛИЗАЦИЯ
12.1. Общие свойства систем передачи сигналов
12.2. Рецепторы, сопряженные с G-белком, и вторичные мессенджеры
12.4. Рецепторные гуанилатциклазы, cGMP и протеинкиназа G
12.5. Мультивалентные адаптерные белки и мембранные рафты
12.6. Регулируемые ионные каналы
12.7. Интегрины: двунаправленные рецепторы, ответственные за клеточную адгезию
12.8. Регуляция транскрипции стероидными гормонами
12.9. Сигнализация у микроорганизмов и растений
12.10. Сенсорная передача сигнала в процессах зрения, обоняния и вкуса
12.11. Регуляция клеточного цикла протеинкиназами
12.12. Онкогены, гены опухолевых супрессоров и программируемая гибель клетки