Биохимические основы жизнедеятельности организма человека - Волков Н.И., Несен Э.Н. 2000



Список сокращений

Биохимические основы жизнедеятельности организма человека

Введение в биохимию

Предмет и методы исследования биохимии

Химическое строение организма человека

Превращение макромолекул

Обмен веществ в организме

Обмен веществ - необходимое условие существования живого организма

Катаболические и анаболические реакции - две стороны обмена веществ

Виды обмена веществ

Этапы распала питательных веществ и извлечения энергии в клетках

Клеточные структуры и их роль в обмене веществ

Регуляция обмена веществ

Обмен энергии в организме

Источники энергии

АТФ - универсальный источник энергии в организме

Биологическое окисление основной путь энергообразования в клетках организма

Митохондрии — «энергетические станции» клетки

Цикл лимонной кислоты - центральный путь аэробного окисления питательных веществ

Дыхательная цепь

Окислительное фосфорилирование - основной механизм синтеза АТФ

Регуляция обмена АТФ

Обмен воды и минеральных веществ

Вода и ее роль в организме

Водный баланс и его изменение при мышечной деятельности

Минеральные вещества и их роль в организме

Обмен минеральных веществ при мышечной деятельности

Кислотно-основное состояние организма

Механизмы транспорта веществ

Кислотно-основное состояние внутренней среды организма

Буферные системы и их роль в поддержании постоянства pH среды

Ферменты - биологические катализаторы

Общее представление о ферментах

Строение ферментов и коферментов

Множественные формы ферментов

Свойства ферментов

Механизм действия ферментов

Факторы, влияющие на действие ферментов

Классификация ферментов

Витамины

Общее представление о витаминах

Классификация витаминов

Характеристика жирорастворимых витаминов

Характеристика водорастворимых витаминов

Витаминоподобные вещества

Гормоны - регуляторы обмена веществ

Общее представление о гормонах

Свойства гормонов

Химическая природа гормонов

Регуляция биосинтеза гормонов

Механизм действия гормонов

Биологическая роль гормонов

Роль гормонов в мышечной деятельности

Биохимия углеводов

Химический состав и биологическая роль углеводов

Характеристика классов углеводов

Обмен углеводов в организме человека

Расщепление углеводов в процессе пищеварения и их всасывание в кровь

Уровень глюкозы в крови и его регуляция

Внутриклеточный обмен углеводов

Обмен углеводов при мышечной деятельности

Биохимия липидов

Химический состав и биологическая роль липидов

Характеристика классов липидов

Обмен жиров в организме

Расщепление жиров в процессе пищеварения и их всасывание

Внутриклеточный обмен жиров

Регуляция обмена липидов

Нарушение обмена липидов

Обмен жиров при мышечной деятельности

Биохимия нуклеиновых кислот

Химическое строение нуклеиновых кислот

Структура, свойства и биологическая роль ДНК

Структура, свойства и биологическая роль РНК

Обмен нуклеиновых кислот

Биохимия белков

Химический состав и биологическая роль белков

Аминокислоты

Структурная организация белков

Свойства белков

Характеристика отдельных белков, участвующих в обеспечении мышечной работы

Свободные пептиды и их роль в организме

Обмен белков в организме

Расщепление белков в процессе пищеварения и всасывание аминокислот

Биосинтез белка и его регуляция

Внутритканевый распад белков

Внутриклеточное превращение аминокислот и синтез мочевины

Обмен белков при мышечной деятельности

Интеграция и регуляция обмена веществ - биохимическая основа процессов адаптации

Взаимопревращение углеводов, жиров и белков

Регуляторные системы обмена веществ и их роль в адаптации организма к физическим нагрузкам

Роль отдельных тканей в интеграции промежуточного обмена веществ

Биохимия спорта

Биохимия мыши и мышечного сокращения

Типы мыши и мышечных волокон

Структурная организация мышечных волокон

Химический состав мышечной ткани

Структурные и биохимические изменения в мышцах при сокращении и расслаблении

Молекулярный механизм мышечного сокращения

Биоэнергетика мышечной деятельности

Общая характеристика механизмов энергообразования

Креатинфосфокиназный механизм ресинтеза АТФ

Гликолитический механизм ресинтеза АТФ

Миокиназный механизм ресинтеза АТФ

Аэробный механизм ресинтеза АТФ

Подключение энергетических систем при различных физических нагрузках и их адаптация в процессе тренировки

Биохимические изменения в организме при выполнении упражнений различной мощности и продолжительности

Общая направленность изменения биохимических процессов при мышечной деятельности

Транспорт кислорода к работающим мышцам и его потребление при мышечной деятельности

Биохимические изменения в отдельных органах и тканях при мышечной работе

Классификация физических упражнений по характеру биохимических изменений при мышечной работе

Биохимические факторы утомления

Биохимические факторы утомления при выполнении кратковременных упражнений максимальной и субмаксимальной мощности

Биохимические факторы утомления при выполнении длительных упражнений большой и умеренной мощности

Биохимическая характеристика процессов восстановления при мышечной деятельности

Динамика биохимических процессов восстановления после мышечной работы

Последовательность восстановления энергетических запасов после мышечной работы

Устранение продуктов распада в период отдыха после мышечной работы

Использование особенностей протекания восстановительных процессов при построении спортивной тренировки

Биохимические факторы спортивной работоспособности

Факторы, лимитирующие физическую работоспособность человека

Показатели аэробной и анаэробной работоспособности спортсмена

Влияние тренировки на работоспособность спортсменов

Возраст и спортивная работоспособность

Биохимические основы скоростно-силовых качеств спортсмена и методы их развития

Биохимическая характеристика скоростно-силовых качеств

Биохимические основы методов скоростно-силовой подготовки спортсменов

Биохимические основы выносливости спортсменов

Биохимические факторы выносливости

Методы тренировки, способствующие развитию выносливости

Закономерности биохимической адаптации в процессе спортивной тренировки

Физические нагрузки, адаптация и тренировочный эффект

Закономерности развития биохимической адаптации и принципы тренировки

Специфичность адаптационных изменений в организме при тренировке

Обратимость адаптационных изменений при тренировке

Последовательность адаптационных изменений при тренировке

Взаимодействие тренировочных эффектов в процессе тренировки

Цикличность развития адаптации в процессе тренировки

Биохимические основы рационального питания спортсменов

Принципы рационального питания спортсменов

Энергопотребление организма и его зависимость от выполняемой работы

Сбалансированность питательных веществ в рационе спортсмена

Роль отдельных химических компонентов пищи в обеспечении мышечной деятельности

Пищевые добавки и регулирование массы тела

Биохимический контроль в спорте

Задачи, виды и организация биохимического контроля

Объекты исследования и основные биохимические показатели

Основные биохимические показатели состава крови и мочи, их изменение при мышечной деятельности

Биохимический контроль развития систем энергообеспечения организма при мышечной деятельности

Биохимический контроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма спортсмена

Контроль за применением допинга в спорте

Словарь терминов

Единицы измерения

Для любых предложений по сайту: [email protected]